Сирно-М'яСний Рулет Із Кмином

Сир натерти на великій тертці.

Додати яйця, майонез, борошно, розпушувач тіста, кмин. Ретельно перемішати ложкою.

Деко застелити папером для випічки, розподілити сирне тісто рівним тонким шаром на папері. Відправити у розігріту до 200 гр. духовку на 15-20 хвилин, поки|доки| сир не розплавиться, і тісто не схопиться.

Поки корж запікається, додаємо у фарш часник, зелень, сіль та перець за смаком. Додаємо вино. Фарш повинен бути рідкуватим. Якщо він виходить густий - додайте ще вина чи води.

На гарячий корж викладаємо рівним шаром фарш.

За допомогою паперу згортаємо рулет. Прикриваємо зверху папером для випікання та відправляємо в духовку на одну годину. Температура 180 градусів.

Дістаємо і трохи остудити. Можна їсти і теплим, і холодним.