Картопля Фрі В Аерогрилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопля фрі в аерогрилі — це хрустка закуска з золотавою скоринкою та ніжною серцевиною, що дарує відчуття домашнього затишку. Легкий аромат олії й делікатна сіль підкреслюють природний смак картоплі. Приготування без фритюру дозволяє насолодитися улюбленою стравою з меншим вмістом жиру, зберігаючи її класичну текстуру та привабливий вигляд.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії123
-
Протеїни3
-
Жири3
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Для особливої хрусткості картоплю важливо добре обсушити після вимочування в содовому розчині. Використовуйте картоплю сорту з високим вмістом крохмалю — це допоможе отримати стійку скоринку навіть без великої кількості олії.
Підготуйте всі інгредієнти для картоплі фрі в аерогрилі.
Картоплю очистіть і наріжте брусочками.
Промийте картоплю в холодній воді, щоб позбутися зайвого крохмалю.
У мисці розчиніть соду в 1,5 літра гарячої води.
Перекладіть картоплю у воду з содою й залиште на 10 хвилин.
Обсушіть картоплю, збризніть рослинною олією та перемішайте.
Перекладіть картоплю в чашу аерогриля й готуйте 7 хвилин при 180 градусах. Далі струсіть картоплю й готуйте ще 7 хвилин.
Перекладіть картоплю в миску, ще раз збризніть невеликою кількістю рослинної олії, посоліть і перемішайте.
Викладіть картоплю в чашу аерогриля й готуйте 5 хвилин при 200 градусах. Струсіть картоплю й готуйте ще 5 хвилин.
Подавайте картоплю фрі з аерогриля гарячою, з улюбленим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ