Шаурма з кролика в лаваші з халапеньо та гірчичним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти для шаурми. Філе кролика наріжте тонкими смужками.

   

2. Крок 2

   Посоліть м'ясо, змастіть олією та збризніть винним оцтом.

   

3. Крок 3

   До кролика додайте сметану, посоліть і поперчіть, а часник видавіть через прес. Усе добре перемішайте й залиште мариноватися на 30 хвилин.

   

4. Крок 4

   Овочі наріжте тонко, а перець — зовсім дрібно.

   

5. Крок 5

   Щоб зробити соус, змішайте гірчицю з майонезом.

   

6. Крок 6

   Розігрійте сковорідку й викладіть на неї філе кролика. Смажте 7 хвилин на вогні трохи вище середнього, час від часу перевертаючи м'ясо.

   

7. Крок 7

   На лаваш викладіть засмажене філе та полийте його частиною соусу.

   

8. Крок 8

   Зверху розкладіть овочі й додайте ще соусу.

   

9. Крок 9

   Загорніть лаваш рулетом, як шаурму, і покладіть на розпечений гриль.

   

10. Крок 10

    Підсмажуйте, доки на лаваші не проступить гарний золотистий візерунок.

    

11. Крок 11

    Шаурма вдома готова. Подавайте гарячою.