Шаурма з фаршем — це спокуслива закуска, що поєднує соковитість змішаного фаршу, свіжість огірків, помідорів та пікантність корейської моркви. Легка гострота чилі та сацебелі додає характеру, а хрусткий лаваш ніжно огортає кожен шар аромату. Насичений, збалансований смак та апетитна текстура стають чудовим вибором для швидкого й теплого перекусу.

Інструкція приготування

Щоб фарш лишався соковитим, обсмажуйте його на середньому вогні й не пересушуйте. Корейську моркву обирайте не надто гостру, аби не перебити баланс смаків. Спробуйте додати трохи свіжої зелені для свіжої нотки.

1 Крок

Для приготування шаурми з фаршем підготуйте інгредієнти. Огірок очистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою.

2 Крок

Помідор наріжте тонкими скибочками.

3 Крок

На розігріту на сковороді олію викладіть фарш, попередньо посоливши та поперчивши його за смаком. Через 3 хвилини перемішайте і зменшіть вогонь. Обсмажуйте ще 5-7 хвилин, періодично помішуючи.