Інструкція приготування

1 Крок

Свинину наріжте скибками завтовшки 1 см.

2 Крок

Накрийте харчовою плівкою.

3 Крок

Добре відбийте м’ясо з обох боків.

4 Крок

Посоліть і поперчіть м’ясо.

5 Крок

У глибоку миску розбийте яйця та додайте майонез.

6 Крок

Цибулю натріть на дрібній тертці.

7 Крок

Вичавіть часник через прес.

8 Крок

Влийте соєвий соус.

9 Крок

Додайте гірчицю та мелений перець за смаком.

10 Крок

Ретельно збийте всі інгредієнти до однорідності.

11 Крок

Крохмаль розведіть водою кімнатної температури й додайте до маринаду.

12 Крок

Покладіть м’ясо в миску, перемішайте й поставте в холодильник на 1 годину.

13 Крок

Обсмажте відбивні по 5–7 хвилин з обох боків до готовності.

14 Крок

Подавайте відбивні до столу гарячими.

Свинині Відбивні В Соєвому Соусі