Бутерброди зі шпротами — це домашній затишок у кожному шматочку. Рум’яний батон, обсмажений у яйці, вкривається ніжною майонезно-часниковою намазкою. Свіжий огірок та соковитий помідор додають свіжості та яскравості, а шпроти дарують виразний, улюблений смак дитинства. Листочки кропу завершують це делікатне поєднання.
Для ідеального результату обирайте щільний батон — так він збереже форму після занурення в яйце. Шпроти краще додавати безпосередньо перед подачею, щоб хліб залишився хрустким, а аромат — яскравим.
Нарізати батон тонкими скибочками.
Яйця збити віночком. Злегка посолити.
Вмочити скибочку батона в яйце.
Обсмажити на невеликій кількості рослинної олії до рум'яної скоринки з двох сторін.
Приготувати білий соус: змішати майонез із подрібненим часником, сіллю та меленим чорним перцем.
Нарізати огірок тонкими довгастими кружальцями.
Так само нарізати помідори.
Обсмажені скибочки хліба змастити майонезним соусом.
На одну половину хліба викласти кружальця огірка.
На інший бік покласти шматочки помідора.
Зверху на бутерброди покласти шпроти залежно від розміру по 2-3 штуки. Викласти на блюдо та прикрасити гілочками кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ