Баклажани, запечені в медовому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   З баклажанів зніміть шкірку й наріжте їх невеликими брусочками.

3. Крок 3

   Розкладіть баклажани на деку, застеленій пергаментом, збризніть оливковою олією та за бажанням притрусіть прованськими травами. Випікайте 20–30 хвилин у духовці, розігрітій до 190 градусів.

4. Крок 4

   Щоб зробити соус, змішайте столову ложку оливкової олії, столову ложку меду, чайну ложку лимонної кислоти, подрібнений зубчик часнику, сіль і перець за смаком.

5. Крок 5

   Запечені баклажани викладайте шарами та кожен шар поливайте медовим соусом. Закуска готова!