Бургер З Рожевими Помідорами

Булочку розрізати вздовж навпіл, підігріти на тостері, щоб засмажити внутрішню поверхню булочки. (Також можна підігріти на сковороді без масла, тільки з внутрішнього боку, щоб утворилася скоринка.)

Сформувати котлету (120–150 г) із яловичого фаршу. До складу фаршу входить тільки крупно рубана яловичина, сіль та перець. Товщина котлети – приблизно 2 см.

Обсмажити котлету на грилі з двох сторін протягом 2-4 хвилин в залежності від бажаної прожарки.

Перед тим як зняти котлету, покласти на неї скибочку сиру, щоб вона трохи розплавилася.

Обидві частини булочки змастити кетчупом.

На нижню булку викласти котлету з сиром, порізані кружальцями томати (2-3 шт. Залежно від розміру томату), потім порізані кружальцями мариновані огірки, лист салату романо і зверху накрити верхньою булочкою.