Бургер з рожевими помідорами
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Булочку розрізати вздовж навпіл, підігріти на тостері, щоб засмажити внутрішню поверхню булочки. (Також можна підігріти на сковороді без масла, тільки з внутрішнього боку, щоб утворилася скоринка.)
-
Крок 2
Сформувати котлету (120–150 г) із яловичого фаршу. До складу фаршу входить тільки крупно рубана яловичина, сіль та перець. Товщина котлети – приблизно 2 см.
-
Крок 3
Обсмажити котлету на грилі з двох сторін протягом в залежності від бажаної прожарки.
-
Крок 4
Перед тим як зняти котлету, покласти на неї скибочку сиру, щоб вона трохи розплавилася.
-
Крок 5
Обидві частини булочки змастити кетчупом.
-
Крок 6
На нижню булку викласти котлету з сиром, порізані кружальцями томати (2-3 шт. Залежно від розміру томату), потім порізані кружальцями мариновані огірки, лист салату романо і зверху накрити верхньою булочкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 1242 ккал
- Протеїни
- 34 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 253 г
