Капуста броколі та стручкова квасоля тушковані в часниково-соєвому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Розжарюємо олію на сковороді і викладаємо в сковороду квасолю. Ставимо на середній вогонь, накриваємо кришкою і гасимо 5 хвилин, періодично помішуючи (якщо квасоля заморожена, то час необхідно збільшити до 10 хвилин).

2. Крок 2

   Викладаємо до квасолі нарізану півкільцями моркву і гасимо суміш ще хвилин 7.

3. Крок 3

   Потім додаємо в сковороду капусту броколі і гасимо до пом'якшення капусти броколі.

4. Крок 4

   Як тільки броколі стане м'якше додаємо до суміші, нарізаний тонкими скибочками, болгарський перець, заливаємо в сковороду соєвий соус, гасимо ще пару хвилин під закритою кришкою.

5. Крок 5

   Потім додаємо часник, потертий на дрібній тертці та спеції. Добре перемішуємо овочі. Відключаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо овочі настоюватися та насичуватись ароматами спецій хвилин на 10-15