Запіканка З Курячим Філе Та Овочами Під Сиром

Філе відварити (30 хвилин).

Сир натерти на великій тертці.

Цибулю очистити, дрібно нарізати.

Моркву очистити, дрібно нарізати (можна натерти на тертці, але я завжди волію різати дрібними кубиками близько 3 мм).

У бульйоні, що залишився, відварити цвітну капусту, броколі, квасолю (7 хвилин).

Цибулю та моркву згасити.

Філе подрібнити у блендері або прокрутити через м'ясорубку (або дрібно нарізати).

Відварені броколі та цвітну капусту подрібнити.

Змішати молоко, яйця, третину натертого сиру.

Змішати овочі, фарш, заправлення, кріп, чорний перець.

Форму для запікання змастити олією.

Викласти масу у форму, зверху посипати сиром, що залишився.

Запікати в духовці 40 хвилин|мінути| до золотистої скоринки.