Яєчна локшина з броколі та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити яєчну локшину в окропі до напівготовності згідно з інструкцією на упаковці (хвилини чотири). Відкинути локшину на друшляк, обдати холодною водою; якщо буде готова до моменту готовності овочів, то відразу в вок.

2. Крок 2

   У око на невеликій кількості олії злегка обсмажити тертий імбир, часник.

3. Крок 3

   Потім додати броколі, нарізані пластинками гриби (якщо сухі китайські гриби — попередньо замочити за інструкцією) та зелену квасолю.

4. Крок 4

   Коли овочі будуть готові, додати до них яєчну локшину і соєвий соус, потім пару хвилин, в процесі перемішати 2-3 рази.

5. Крок 5

   Спробувати на солоність (якщо необхідно додати соєвого соусу), після чого посипати кунжутом.