Креветки З Манго Та Скляною Локшиною

Замочити локшину в окропі. Через 8 хвилин відкинути на друшляк і промити в проточній холодній воді.

Поки локшина замочується, змішати у великій мисці креветки, дрібно нарізаний манго, цибуля-порей, базилік і порубаний халапеньо.

В окремій ємності змішати оцет, цукор та сіль. Коли цукор розчиниться, одну половину соусу вилити в салат із креветками, а іншу – в локшину.

Подавати в піалах чи порційних салатниках, виклавши суміш креветок з манго на локшину.