Креветковий Коктейль Із Соусом З Манго Та Базиліка

Відваріть креветки в киплячій підсоленій воді до готовності приблизно 3-4 хвилини. Злийте і перекладіть у крижану воду. Потім знову злийте.

Для соусу в блендері змішайте очищені та нарізані невеликими шматочками манго, цедру та лимонний сік та оцет. Злегка посоліть і поперчіть. Збийте до однорідного стану, потім втрутите дрібно нарізаний базилік.

Очистіть креветки та викладіть на блюдо. Подавайте із соусом.