Смажені королівські креветки з чилі та медом

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати соус. З'єднати всі види соєвого соусу та оцту, устричний соус, тобадзян, мед та кунжутну олію, ретельно перемішати.

2. Крок 2

   Додати пропущений через прес часник, загуснути кукурудзяним крохмалем.

3. Крок 3

   Креветки очистити від панцира, голови та хвости залишити. Зробити надріз уздовж тіла та видалити кишкову вену.

4. Крок 4

   Влити соус у добре розігрітий вок разом із креветками і смажити, струшуючи, у техніці стир-фрай 7–10 хвилин.

5. Крок 5

   Викласти креветки із соусом на тарілку, прикрасити кінзою.