Смажені Королівські Креветки З Чилі Та Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Смажені королівські креветки з чилі та медом — це гармонійне поєднання ніжної, соковитої креветки та пряного соусу з відтінками меду, темного оцту й аромату кінзи. Вишуканий рецептурний баланс гостроти, солодощів і легкого кислуватого післясмаку створює досконалу закуску, що чудово пасує до легкого вечора або компанії близьких друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії324
-
Протеїни35
-
Жири7
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Щоби креветки зберегли свою соковитість, швидко обсмажуйте їх на доволі сильному вогні в розігрітому воку. Кінзу додавайте вже на тарілці: її свіжий аромат особливо приємно розкривається у теплі страви.
Приготувати соус. З'єднати всі види соєвого соусу та оцту, устричний соус, тобадзян, мед та кунжутну олію, ретельно перемішати.
Додати пропущений через прес часник, загуснути кукурудзяним крохмалем.
Креветки очистити від панцира, голови та хвости залишити. Зробити надріз уздовж тіла та видалити кишкову вену.
Влити соус у добре розігрітий вок разом із креветками і смажити, струшуючи, у техніці стир-фрай 7–10 хвилин.
Викласти креветки із соусом на тарілку, прикрасити кінзою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ