Оладки З Креветками Та Кукурудзою

Просіяти пшеничне борошно, пекарський порошок та 1 ч. л. без гірки солі в миску. Додати яйця та половину води, збити, щоб вийшло однорідне тісто. Долити ще води, щоб воно за густотою було схоже на сметану.

Покласти дрібно нарізані часник та цибулю. Накрити та залишити приблизно на 30 хвилин постояти. Додати в тісто нарізані креветки та кукурудзу. Приправити чорним перцем до смаку.

Розігріти 3 ст. ложки олії на глибокій сковороді. Ложкою викладати туди тісто і обсмажувати з двох боків до золотистої скоринки.

Перед подачею на стіл ці оладки можна прикрасити свіжою зеленню або цибулею-пореєм.