Холодний Соус З Авокадо

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Часник - 1 зубчик

Натуральний йогурт - 2 столові ложки

Авокадо - 1 штука

Свіжий чорний перець - дрібка

Лайм - штук

Сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

115
Протеїни

2
Жири

10
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Соус краще їсти відразу, тому що очищений авокадо дуже швидко окислюється і набуває коричневого відтінку. Соус виходить просто мультифункціональний: можна подавати до страв з риби, свинини або мазати на хліб, посипавши зверху гарбузовим насінням.

1 Крок

М'якуш авокадо розтерти в пюре. Найзручніше це робити насадкою для приготування пюре.

2 Крок

Додати сік лайма, йогурт та видавлений часник, посолити, поперчити.