Можна додавати будь-які приправи: сушений кріп та петрушку, італійські трави, хмелі сунелі або просто універсальну приправу. Я брала зерновий хліб мультизлак. Можна використовувати хліб для тостів і звичайний батон. Рецепт універсальний)
Злегка збити яйце із молоком. Додати приправи (я маю прованські трави).
Розігріти вершкове та рослинне масло на сковороді.
Шматочки хліба вмочити у яєчно-молочній суміші з двох сторін.
Обсмажувати шматочки хліба на сковороді з двох боків до золотистої скоринки.
Грінки готові.