Гренки із цільнозернового хліба — це ніжний сніданок із золотистою скоринкою і легкими нотами прованських трав. Поєднання яєчної суміші та молока створює делікатну й ароматну структуру, а вершкове масло надає страві теплої домашньої атмосфери. Ніжні шматочки гренок ідеально пасують до ранкової кави або чаю.
Для особливої ніжності обирайте підсушений хліб, він краще вбирає суміш. Замість прованських трав можна додати трохи свіжої зелені. Обов’язково обсушіть гренки паперовим рушником після смаження — це зробить їх легшими.
Злегка збити яйце із молоком. Додати приправи (я маю прованські трави).
Розігріти вершкове та рослинне масло на сковороді.
Шматочки хліба вмочити у яєчно-молочній суміші з двох сторін.
Обсмажувати шматочки хліба на сковороді з двох боків до золотистої скоринки.
Грінки готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ