Грінки в клярі, фаршировані ягодами
Грінки в клярі, фаршировані ягодами — це витончений сніданок, що дивує контрастами. М’яка структура цільнозернового хліба, тонкий аромат кориці й мускатного горіха огортають яскраві ягоди, що ніжно вибухають соком у середині. Ще трішки натурального йогурту та меду — і страва вражає гармонією смаку та текстур.
Як приготувати
Порада
Для ідеального просочення обирайте хліб учорашньої випічки й нарізайте грубими скибками. Якщо ягід мало, додайте шматочки стиглої груші або персика — начинка вийде цікавішою та соковитішою.
-
Крок 1
У кожному шматку хліба (товщиною не менше 3-4см) зробити поздовжні «кишені» гострим ножем та начинити ягодами. Для мене квадратні буханці – найбільш зручний формат.
-
Крок 2
Яйця збити блендером з бананом, корицею та мускатним горіхом. Вилити у широку миску.
-
Крок 3
Кожну грінку вмочити в яєчній суміші з двох сторін (так, щоб хліб максимально просочився) і обсмажити до золотистої скориночки.
-
Крок 4
Перед подачею полити йогуртом та медом.
Поживна цінність
- Калорії
- 1383 ккал
- Протеїни
- 44 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 236 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
