Грінки В Клярі, Фаршировані Ягодами

У кожному шматку хліба (товщиною не менше 3-4см) зробити поздовжні «кишені» гострим ножем та начинити ягодами. Для мене квадратні буханці – найбільш зручний формат.

Яйця збити блендером з бананом, корицею та мускатним горіхом. Вилити у широку миску.

Кожну грінку вмочити в яєчній суміші з двох сторін (так, щоб хліб максимально просочився) і обсмажити до золотистої скориночки.

Перед подачею полити йогуртом та медом.