Кокосово-Бананові Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кокосово-бананові оладки — делікатний варіант сезонного сніданку або дружньої зустрічі. М'яка текстура банану гармонійно поєднується з ніжними нотами кокосу, а легкий аромат кориці та ванілі розкриває кожен шматочок теплою солодкістю. Свіжі ягоди й фрукти додають яскравих барв, а краплина меду оживлює смак страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни12
-
Жири9
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Щоб оладки не прилипали, використовуйте невелику кількість кокосової олії на добре розігрітій сковороді. Додайте трохи лимонної цедри для ще свіжішого аромату. Кокосове борошно швидко вбирає рідину — не поспішайте, дайте тісту настоятися 3–5 хвилин.
Подрібнити банан (великий стиглий) до стану пюре (найзручніше це робити занурювальним блендером, але можна просто розім'яти виделкою).
Злегка збити яйця, додати|добавляти| до банану.
Всипати кокосове борошно, розпушувач, корицю та ванільний цукор.
Щоб оладки мали більш виражений кокосовий смак, підсолодити кокосовим цукром (чайна ложка).
Смажити на сковороді як звичайні оладки.
Подавати з медом та будь-якими фруктами або ягодами. Можна посипати кокосовою стружкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ