Яблучно-Бананові Кекси

Змішати борошно, розпушувач, сіль, мускатний горіх та корицю.

У мисці збити олію та цукор, ванільний цукор разом міксером, поки суміш не стане легкою та пухнастою.

Не зменшуючи швидкості, додати 2 яйця, потім кефір, і банани (перетворити їх на пюре можна звичайною вилкою в окремій тарілці).

Додати борошняну суміш.

Додати яблука порізані на невеликі кубики (якщо яблука великі то достатньо двох, а якщо маленькі можна взяти і чотири).

Зверху я посипала ще мигдальними пелюстками.

Розкласти тісто формочками на 3/4, тісто підніметься.

Поставити в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку. Через 15 хвилин зменшити до 160 градусів і випікати ще 20 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою.