Вівсяно-Банановий Манник

У миску розбити яйця, додати|добавляти| склянку кокосового цукру.

В окрему миску додати вівсяні пластівці, змелені в муку.

Яйця із цукром змішати, додати манну крупу.

До вівсяного борошна додати кефір, ретельно перемішати.

До вівсяної суміші додати розтоплене вершкове масло.

До яєць та цукру додати погашену лимонним соком соду та ваніль.

Банани очистити та нарізати тонкими кружальцями.

Подрібнити банани до пюре.

До яєчно-цукрової суміші додати вівсяну та бананову суміш, все ретельно перемішати.

Застелити форму для запікання пергаментом, викласти тісто.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Дістати з духовки та остудити. За бажанням присипати цукровою пудрою.