Кокосові млинці приваблюють ніжною текстурою та характерним екзотичним ароматом. Кокосове молоко надає млинцям особливої шовковистості, а банан додає природної солодкості. Відтінок легкості й теплоти робить таку випічку чудовим вибором для неквапливого сніданку або вишуканої десертної подачі.
Для виразнішого смаку рекомендую використовувати стиглий банан та смажити млинці на кокосовому маслі на середньому вогні: так утвориться тоненька золотава скоринка й м’який центр.
Збити яйце, додати інгредієнти плюс щіпку солі.
Влити кокосове молоко для сметаноподібної консистенції.
Випікати на сковороді з|із| кокосовим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ