Оладки Вівсяно-Бананові
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Рецепт, відомий кожному шанувальнику сучасного тренду на здорове харчування та відмову від глютена, саме такими оладками рекомендують замінювати вироби з чистого пшеничного борошна. Тут борошно пшеничне теж є, але ключову роль відіграють банани та кокосове молоко – саме вони відповідають за смак. Вівсяне борошно, так гордо виведене в назву рецепту, насправді лише замінює частину пшеничного, що, безумовно, робить блюдо легшим. Рецепт від Ельдара Мусіна, шеф-кухаря ресторану Truba Bar & Grill.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії986
- Протеїни29
- Жири46
- Вуглеводи120
Інструкція приготування
Банан, вівсяні пластівці, борошно, кокосове молоко, цукор та яйця з'єднати і ретельно збити віночком до однорідності.
Випікати оладки на олії на розпеченій сковороді з двох сторін до готовності.
На тарілку викласти сметану. Готові оладки викласти поруч і полити медом, прикрасити полуницею, посипати рубаними фісташками та листочками м'яти.