Ніжні вівсяно-бананові оладки вражають делікатною структурою й тонким ароматом кокосу. У поєднанні з ледь солодкою сметаною, медом, полуницею та фісташками створюється поживна й чарівна композиція для ідеального ранкового настрою. Освіжаючі нотки м'яти додають цьому сніданку особливої витонченості й легкості.
Щоб оладки були особливо пухкими, дайте готовому тісту постояти 7–10 хвилин перед смаженням. Банан краще розминати виделкою для м’якої текстури. За бажанням частину пшеничного борошна замініть на цільнозернове.
Банан, вівсяні пластівці, борошно, кокосове молоко, цукор та яйця з'єднати і ретельно збити віночком до однорідності.
Випікати оладки на олії на розпеченій сковороді з двох сторін до готовності.
На тарілку викласти сметану. Готові оладки викласти поруч і полити медом, прикрасити полуницею, посипати рубаними фісташками та листочками м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ