Гребінці з водоростями та суницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку приготувати суничну заправку. Суницю змішати з цукром, відкинути на сито і прибрати в тепле місце на два дні.

2. Крок 2

   У сотейник налити воду та опустити туди водорості. Замочити їх та «розпустити».

3. Крок 3

   Дістати водорості з води та відкинути на сито.

4. Крок 4

   У воду, де лежали водорості, додати соєвий соус, сіль за смаком та сік лимона.

5. Крок 5

   Поставити сотейник на середній вогонь та довести до кипіння.

6. Крок 6

   Гарячим маринадом залити водорості та накрити кришкою. Дочекатися, поки вода повністю охолоне, дістати водорості та нарізати соломкою.

7. Крок 7

   Гребінці нарізати слайсами, заправити оливковою олією, сіллю і збризкати лимонним соком.

8. Крок 8

   Водорості змішати з мізуною.

9. Крок 9

   На тарілку викласти мікс мізуни та водоростей, зверху – гребінці.

10. Крок 10

    Суницю, що забродила, збризкати оливковою олією і лимонним соком і подавати окремо.