Яловичий Антрекот, Запечений У Духовці

Влити олію в глибоку ємність.

Приправити сумішшю перців.

Додати мелений чилі.

Посолити.

Додати суми.

Потім додати гірчицю.

Додати винний оцет та соєвий соус. Перемішати.

М'ясо викласти у фольгу та змастити маринадом з усіх боків.

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Розкрити фольгу та готувати ще півгодини.

М'ясо готове! Подавати у гарячому чи охолодженому вигляді.