Основні Страви

Яловичий Антрекот, Запечений У Духовці

Яловичий антрекот, запечений у духовці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    75 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Яловичий антрекот, запечений у духовці, розкриває багатогранність смаків завдяки діжонській гірчиці, суміху, пікантним спеціям і чуттєвій ноті винного оцту. М’ясо соковите, із тонкою скоринкою та делікатним ароматом олій. Ця страва створює особливий настрій, наповнюючи дім теплом та затишком. Розкішна подачу, що неодмінно підкреслить святкову вечерю.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    509
  • Протеїни
    56
  • Жири
    31
  • Вуглеводи
    1

Інструкція приготування

Перед запіканням обов'язково дайте м’ясу помаринуватися хоча б одну годину – це зробить антрекот значно м’якшим. Для яскравішого смаку спробуйте додати трохи цедри лимона у маринад.

Step 1
1 Крок

Влити олію в глибоку ємність.

Step 2
2 Крок

Приправити сумішшю перців.

Step 3
3 Крок

Додати мелений чилі.

Step 4
4 Крок

Посолити.

Step 5
5 Крок

Додати суми.

Step 6
6 Крок

Потім додати гірчицю.

Step 7
7 Крок

Додати винний оцет та соєвий соус. Перемішати.

Step 8
8 Крок

М'ясо викласти у фольгу та змастити маринадом з усіх боків.

Step 9
9 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Step 10
10 Крок

Розкрити фольгу та готувати ще півгодини.

Step 11
11 Крок

М'ясо готове! Подавати у гарячому чи охолодженому вигляді.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги