Стейк стриплойн зі спеціями

Як приготувати

1. Крок 1

   Дати стейку полежати за кімнатної температури.

   

2. Крок 2

   На сковороді гриль розігріти два види олії.

   

3. Крок 3

   Викласти на сковороду стейк на ребро та обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

   

4. Крок 4

   Покласти стейк на одну із сторін і обсмажувати 2 хвилини.

   

5. Крок 5

   Перекласти стейк на сковороді для створення візерунка гриль. Обсмажувати ще 1-2 хвилини. Потім зменшити вогонь.

   

6. Крок 6

   Перевернути та обсмажувати 1–2 хвилини.

   

7. Крок 7

   Перекласти стейк на сковороді для створення візерунка гриль. Обсмажувати ще 2-4 хвилини.

   

8. Крок 8

   Викласти стейк на блюдо, прикрашене салатним листям.

   

9. Крок 9

   Приправити перцем чилі та сухим аджиком.

   

10. Крок 10

    Додати рожеву сіль та подавати.