Стейк Стриплойн Зі Спеціями

Дати стейку полежати за кімнатної температури.

На сковороді гриль розігріти два види олії.

Викласти на сковороду стейк на ребро та обсмажувати на сильному вогні 2-3 хвилини.

Покласти стейк на одну із сторін і обсмажувати 2 хвилини.

Перекласти стейк на сковороді для створення візерунка гриль. Обсмажувати ще 1-2 хвилини. Потім зменшити вогонь.

Перевернути та обсмажувати 1–2 хвилини.

Перекласти стейк на сковороді для створення візерунка гриль. Обсмажувати ще 2-4 хвилини.

Викласти стейк на блюдо, прикрашене салатним листям.

Приправити перцем чилі та сухим аджиком.

Додати рожеву сіль та подавати.