Гірчичний соус з чилі, цибулею та вершками
Гірчичний соус із чилі, цибулею та вершками захоплює ніжною кремовістю у поєднанні з легкою пікантністю. Зерниста гірчиця чудово зберігає свій характер, а свіжий зелений чилі та підсмажена цибуля додають глибини аромату. Ідеально підкреслює смак м’яса, запеченої картоплі чи овочів.
Як приготувати
Порада
Використовуйте лише свіжий зелений чилі та не пересмажуйте цибулю — достатньо прозорості, аби соус не набув гіркуватого відтінку. Спробуйте додати дрібку лимонного соку для балансу кислотності.
-
Крок 1
Подрібнити половинку зеленого чилі та цибулини.
-
Крок 2
Припустити їх у каструлі.
-
Крок 3
Додати воду, гірчицю, вершки, готувати .
-
Крок 4
Поперчити.
Поживна цінність
- Калорії
- 144 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 11 г
