Соус Блю чиз

Як приготувати

1. Крок 1

   Вилийте вершки в невелику каструлю.

   

2. Крок 2

   Сир наріжте невеликими шматочками.

   

3. Крок 3

   Приправте меленим перцем.

   

4. Крок 4

   Поставте на середній вогонь.

   

5. Крок 5

   Доведіть до кипіння й зменшіть вогонь до мінімуму.

   

6. Крок 6

   Перемішайте.

   

7. Крок 7

   Додайте сир.

   

8. Крок 8

   Додайте мускатний горіх.

   

9. Крок 9

   Помішуйте до загустіння, 2–3 хвилини.

   

10. Крок 10

    Перелийте сирний соус у соусник і подавайте.