Пюре з копченим чеддером та зернистою гірчицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю почистити, розрізати на четвертинки, а потім на кубики розміром 2,5 см. Викласти у велику каструлю і залити водою так, щоб її рівень був вищим приблизно на 2,5 см. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь і готувати 20-25 хвилин, поки картопля не стане м'якою.

2. Крок 2

   Викласти картопля в друшляк. Каструлю витерти насухо, потім повернути картопля і перетворити на пюре за допомогою товкушки.

3. Крок 3

   Додати вершкове масло і акуратно перемішати. Потім влити підігріті вершки, все перемішати, додати гірчицю з натертим сиром і знову перемішати. Приправити за смаком сіллю та перцем.