Філе Міньйон У Бальзамічній Глазурі

Зменшити вогонь до низького, додати оцет бальзамічний і червоне вино. Закрити кришкою і готувати протягом 4 хвилин з кожного боку, поливаючи соусом, коли ви перевертаєте м'ясо.

Викласти міньйон на дві підігріті тарілки та полити соусом. Подавати одразу ж.

Нагріти сковороду на сильному вогні. Покласти міньйон на розпечену сковороду та обсмажити по 1 хвилині з кожного боку. Посолити і поперчити до смаку.