Домашній квас

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку необхідно підсушити хліб у духовці на температурі 150 градусів протягом 1,5 години.

2. Крок 2

   Потім закинути готові хлібці у киплячу воду.

3. Крок 3

   Дати прокипіти протягом 30 хвилин.

4. Крок 4

   Окремо розвести дріжджі водою. На 10 г дріжджів – 50 мл води. Дати настоятися протягом 20 хвилин.

5. Крок 5

   Після того, як квас ми прибрали з вогню, додати цукор та родзинки. Остудити. Потім додати дріжджі.

6. Крок 6

   У 1,5 л пляшку висипати невелику кількість світлого родзинок та ягоди годжі.

7. Крок 7

   Після цього процідити в пляшку квас і відправити в холодильник мінімум на 2 години.

8. Крок 8

   Домашній квас із житнього хліба готовий!

9. Крок 9

   Всім смачного!