Сулугуні у виноградному листі

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати сир тонкими скибочками і загорнути кожну скибочку у виноградний лист. Якщо одного листа не вистачило, щоб упакувати шматок сиру, беріть другий.

2. Крок 2

   Гречаний мед змішати з давленим часником і паприкою.

3. Крок 3

   Загорнутий у листя сир обсмажити на суміші вершкового та олії та подавати з медово-чесночним соусом. Якщо у вас вдасться дотриматися балансу між сіллю, вершковим смаком, солодким медовим, гострим і пряним, то, відрізавши шматочок сиру, загорнутого в листя, капнувши на нього кілька крапель соусу і спробувавши результат, ви зрозумієте, що як мінімум кілька секунд вашого життя були прожиті не дарма.