Аджарське Хачапурі Із Сулугуні
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1091
- Протеїни49
- Жири54
- Вуглеводи104
Інструкція приготування
Рецепт узятий із сайту: http://lady.mail.ru/recipe/13171-hachapuri-po-adzharski/ Лише кількість порцій зменшено. Мені так сподобався цей рецепт, що я не могла не зберегти.
У миску просіяти борошно.
Додати дріжджі, сіль, цукор, олію. Влити тепле молоко. Замісити тісто.
Енергійно вимішувати його близько 5-7 хвилин.
Покласти в миску, накрити плівкою та залишити на годину.
Сир змішати з|із| маслом|мастилом| і одним яйцем.
Розділити тісто на 2 частини. Кожну розкачати в овал і сформувати човники. Наповнити начинкою. Поставити в духовку, випікати 15 хвилин|мінути|, близько 250 градусів.
Витягнути із духовки, перемішати начинку, влити яйце. Поставити допікатися. Приблизно ще 15 хвилин.