Хлібний Кисіль Із Цедрою

Накришити черствий хліб, настригти ножицями кірки мандаринові. Трохи підсмажити їх на дні каструлі, залити окропом - так, щоб покрити сухарі, і варити до кашки. Тоді можна підлити води — якщо хочеться, щоб кисіль був рідшим. Інакше вийде щось на кшталт хлібного пудингу.

Розвести в половині склянки холодної води крохмаль, влити його помішуючи в хліб. Додати мед та корицю, остудити.

Перелити кисіль у блендер, додати|добавляти| родзинки|ізюм|, чорнослив і включити блендер секунд на десять. Подавати із збитими вершками, посипавши сушеними ягодами.