Баклажани По-Українськи

Баклажани та помідори очистити від шкірки і нарізати кружальцями, цибуля - півкільцями, перець - соломкою.

Підготовлені овочі обсмажити на олії, залити соусом із додаванням бульйону.

Заправити часником, меленим перцем, сіллю.

Протушкувати 15-20 хвилин.