Лимонний Квас

Сухі дріжджі - 60 г

Лимонний сік - 60 мл

Вода - 4 л

Цукор - 500 г

Родзинки - 12 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Воду закип'ятити з|із| цукром, охолодити і влити вичавлений з|із| 3 лимонів сік. Додати цедру, стерту з 2 лимонів, і 60 г дріжджів.

2 Крок

Все добре вимісити, розлити в пляшки, кожну з яких попередньо покласти по 3 родзинки. Пляшки закупорити пробками та помістити в холод.

3 Крок

Через 3 дні квас можна вживати.