Лимонний квас
Лимонний квас — освіжальний домашній напій із приємною кислинкою та ніжною цитрусовою ароматикою. Цедра й сік лимона надають йому яскравого сонячного відтінку, а родзинки в пляшках додають м'якої природної солодкості та легкої ігристості. Добре охолоджений, він чудово втамовує спрагу в літню спеку та дарує справжнє домашнє тепло.
Як приготувати
Порада
Обов'язково охолодіть сироп до теплого стану, перш ніж додавати дріжджі: гаряча вода їх вб'є. Не заповнюйте пляшки вщерть, залиште трохи місця для газу, щоб вони не луснули.
-
Крок 1
Воду закип'ятити з цукром, охолодити і влити вичавлений з 3 лимонів сік. Додати цедру, стерту з 2 лимонів, і 60 г дріжджів.
-
Крок 2
Все добре вимісити, розлити в пляшки, кожну з яких попередньо покласти по 3 родзинки. Пляшки закупорити пробками та помістити в холод.
-
Крок 3
Через 3 дні квас можна вживати.
Поживна цінність
- Калорії
- 285 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 67 г
