Куліч З Родзинками Та Горіхами
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Повітряний куліч з родзинками та фундуком закохує з першого шматочка: пряна солодкість і легкий горіховий акцент створюють витончену композицію. Ніжне здобне тісто під тонкою помадною скоринкою просочується ароматами домашнього тепла і турботи. Така паска стане справжньою перлиною великоднього столу, єднаючи родину затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2018
-
Протеїни48
-
Жири72
-
Вуглеводи301
Інструкція приготування
Щоб родзинки у кулічі залишались соковитими, обов’язково замочіть їх у гарячій воді і добре просушіть на рушнику. Горіхи легенько підсушіть на пательні — це підсилить їхній аромат у м’якуші.
Молоко нагріти, розтопити у ньому шматочок вершкового масла|мастила|.
У охолодженій суміші зламайте яйця і перемішайте з віночком до однорідності.
Борошно просіяти у чашу і змішати із сіллю, цукром та дріжджами.
Налийте рідкі інгредієнти, щоб висушити і замісити тісто. Якщо потрібно, ви можете додати трохи більше борошна.
Готове тісто сформувати в колобок та залишити у теплому місці на 2 години для підйому.
Закрийте контейнер тестом.
Поки тісто піднімається, промийте та пари з родзинками в киплячій воді. Потім висушіть його на паперовій тканині.
Подрібніть лісові горіхи або інші горіхи не дуже тонко.
Підготовлене тісто розкачати середньої товщини.
Змастіть поверхню тіста рослинною олією та розподіліть родзинки та горіхи.
Вимкніть в рулоні з довгої сторони, а потім сформуйте м'яч.
Змастіть чашу з мультикулерами маслом і покладіть у нього приготування великоднього торта. Вибирайте нагрівання 40 хвилин.
Після вистоювання паски вибрати режим «Випічка» на 35 хвилин.
Вийміть готовий торт до чаші пари і охолоджуйте. Прикрасьте торт будь -якою помадою або глазур'ю, кондитерськими бризками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ