Перейти до вмісту

Куліч з родзинками та горіхами

Куліч з родзинками та горіхами
Повітряний куліч з родзинками та фундуком закохує з першого шматочка: пряна солодкість і легкий горіховий акцент створюють витончену композицію. Ніжне здобне тісто під тонкою помадною скоринкою просочується ароматами домашнього тепла і турботи. Така паска стане справжньою перлиною великоднього столу, єднаючи родину затишком.
Підготовка
2 год
Приготування
1 год
Загалом
3 год
Інгредієнтів
11
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Щоб родзинки у кулічі залишались соковитими, обов’язково замочіть їх у гарячій воді і добре просушіть на рушнику. Горіхи легенько підсушіть на пательні — це підсилить їхній аромат у м’якуші.
  1. Крок 1

    Молоко нагріти, розтопити у ньому шматочок вершкового масла.

  2. Крок 2

    У охолодженій суміші зламайте яйця і перемішайте з віночком до однорідності.

  3. Крок 3

    Борошно просіяти у чашу і змішати із сіллю, цукром та дріжджами.

  4. Крок 4

    Налийте рідкі інгредієнти, щоб висушити і замісити тісто. Якщо потрібно, ви можете додати трохи більше борошна.

  5. Крок 5

    Готове тісто сформувати в колобок та залишити у теплому місці на для підйому.

  6. Крок 6

    Закрийте контейнер тестом.

  7. Крок 7

    Поки тісто піднімається, промийте та пари з родзинками в киплячій воді. Потім висушіть його на паперовій тканині.

  8. Крок 8

    Подрібніть лісові горіхи або інші горіхи не дуже тонко.

  9. Крок 9

    Підготовлене тісто розкачати середньої товщини.

  10. Крок 10

    Змастіть поверхню тіста рослинною олією та розподіліть родзинки та горіхи.

  11. Крок 11

    Вимкніть в рулоні з довгої сторони, а потім сформуйте м'яч.

  12. Крок 12

    Змастіть чашу з мультикулерами маслом і покладіть у нього приготування великоднього торта. Вибирайте нагрівання .

  13. Крок 13

    Після вистоювання паски вибрати режим «Випічка» на .

  14. Крок 14

    Вийміть готовий торт до чаші пари і охолоджуйте. Прикрасьте торт будь -якою помадою або глазур'ю, кондитерськими бризками.

Поживна цінність

Калорії
2018 ккал
Протеїни
48 г
Жири
72 г
Вуглеводи
301 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Куліч з родзинками та горіхами

Як вийшло?

Відгуки