Сирні Кульки З Горіхами Та Родзинками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії515
- Протеїни35
- Жири28
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
Можна піти далі і зробити, наприклад, сніговика. Для цього скачати кульки різної величини та зліпити їх разом. Прикрасити можна гвоздикою (очі), цукатами та маленьким кольоровим мармеладом.
Рубані горіхи злегка обсмажити на сковороді без олії. Пересипати горіхи на тарілку та дати їм охолонути.
Родзинки промити під струменем холодної води, викласти на паперовий рушник і обсушити.
Сметану змішати з|із| цукром і збити міксером, щоб цукор розчинився.
Сир викласти в каструлю і змішати з|із| яйцями. Додати ванілін, родзинки та горіхи.
Ретельно перемішати, додати|добавляти| сметану і ще раз перемішати.
Поставити на маленький вогонь і помішуючи довести майже до кипіння, але не кип'ятити. Зняти каструлю з вогню.
Друшляк вистелити марлею, викласти сирну масу і накрити тарілкою. Зверху поставити вантаж, наприклад, чашку з водою.
Коли маса повністю охолоне, скачати з неї мокрими руками невеликі кульки.