Мигдально-Кокосова Запіканка З Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Мигдально-кокосова запіканка з родзинками захоплює ніжністю та багатством смаків. Кожен шматочок збагачений тандемом кокосової стружки, повітряного сиру та м’яких родзинок, а мигдалеве борошно надає страві легкості й витонченого аромату. Легкий хрусткий штрих мигдалю створює елегантне завершення цієї домашньої випічки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії905
-
Протеїни40
-
Жири48
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Щоб запіканка вийшла особливо соковитою, використовуйте домашній, не занадто сухий сир. Кокосову стружку краще трохи підсушити на сухій сковороді — аромат стане глибшим, а текстура цікавішою.
Родзинки залити окропом.
У миску розбити яйця та додати цукор, збити яйця із цукром.
У яйця додати кокосовий цукор, кокосову стружку та перемішати.
Вершкове масло|мастило| розтопити і додати|добавляти| в сир.
Додати в сир яєчну суміш і перемішати.
Родзинки промити і додати сир, перемішати.
У сирну суміш додати|добавляти| мигдальне борошно і перемішати.
Суміш викласти на лист, застелений пергаментом.
Поставити в духовку, розігріту попередньо до 200 градусів.
Через 1 годину дістати з духовки та остудити. При подачі прикрасити кокосовою стружкою та мигдалем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ