Сирці, Запечені В Духовці З Малиновим Соусом

У миску розбити яйця, додати корицю та ванілін.

Розтопити вершкове масло

У олію додати 0,5 склянки білого цукру і ретельно перемішати.

У яйця додати кокосовий цукор-пісок, ретельно перемішати.

Погасити харчову соду. Яйця та олію з'єднати, додати погашену соду і ретельно перемішати.

Суміш, що вийшла, з'єднати з сиром і перемішати.

З сиру сформувати сирники і викласти на лист, застелений пергаментом. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.

Через 30 хвилин дістати та перевернути. Поставити до духовки ще на 20 хвилин.

Малину і половину склянки білого цукру, що залишилася, помістити в каструлю. Додати води.

Томити на повільному вогні 15 хвилин. Ягідне пюре, що вийшло, протерти через сито.

Сирці дістати з духовки і остудити. Подавати із малиновим соусом. При подачі прикрасити ягодами та цукровою пудрою.