Сирці, Запечені В Духовці З Малиновим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запечені сирці з ніжною текстурою набувають особливого шарму разом із ароматним малиновим соусом. Поєднання легкого кокосового цукру, кориці та ванілі створює пікантний контраст до вершкової основи страви. Завдяки соковитій малині, кожен шматочок наповнений легкістю, свіжістю та нотками літньої радості. Ідеальний вибір для сімейної вечері або святкового обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії617
-
Протеїни31
-
Жири27
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Використовуйте м’який, добре відціджений сир — він гарантує ніжну структуру сирців. Для особливого аромату малиновий соус частково замініть чорницею або ожиною, а до цукрової пудри при подачі додайте дрібку ванільного цукру.
У миску розбити яйця, додати корицю та ванілін.
Розтопити вершкове масло
У олію додати 0,5 склянки білого цукру і ретельно перемішати.
У яйця додати кокосовий цукор-пісок, ретельно перемішати.
Погасити харчову соду. Яйця та олію з'єднати, додати погашену соду і ретельно перемішати.
Суміш, що вийшла, з'єднати з сиром і перемішати.
З сиру сформувати сирники і викласти на лист, застелений пергаментом. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку.
Через 30 хвилин дістати та перевернути. Поставити до духовки ще на 20 хвилин.
Малину і половину склянки білого цукру, що залишилася, помістити в каструлю. Додати води.
Томити на повільному вогні 15 хвилин. Ягідне пюре, що вийшло, протерти через сито.
Сирці дістати з духовки і остудити. Подавати із малиновим соусом. При подачі прикрасити ягодами та цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ