Курчата в сухарях
Курчата в сухарях — це гармонія ніжного м’яса й хрумкої золотистої скоринки. Ароматне курятко, приготоване з вершковим та топленим маслом, ніжно огортається апетитними панірувальними сухарями. Подані разом із маринованими овочами та свіжою петрушкою, ця страва перетворює звичайний обід на маленьке гастрономічне свято.
Як приготувати
Порада
Для максимально ніжної скоринки використовуйте домашні панірувальні сухарі, а яйце збивайте з дрібкою солі. Подавайте курчат відразу після смаження, щоб скоринка зберігала свою виразну хрусткість.
-
Крок 1
Підготовлених курчат відварити, розрізати навпіл, розпластати, посолити, обваляти в борошні, а потім змочити в яйці, обваляти в сухарях і підсмажити на олії з обох боків.
-
Крок 2
Подати курчат на блюді политими розтопленим вершковим маслом, навколо курчат укласти мариновані овочі та прикрасити гілочками петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 815 ккал
- Протеїни
- 40 г
- Жири
- 64 г
- Вуглеводи
- 18 г
Що подати до цієї страви
Гарнір
