Часникове желе

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть головки часнику, щоб за обсягом вийшло приблизно 0,5 склянки.

2. Крок 2

   Перекладіть зубчики часнику в блендер, додайте 0,5 склянки оцту та подрібніть до стану пасти.

3. Крок 3

   У сотейнику змішайте часникову пасту, оцет і цукор, що залишився. Доведіть до кипіння, помішуючи на сильному вогні.

4. Крок 4

   Потім швидко влийте пектин і варіть, помішуючи ще 1 хвилину. Зніміть із вогню.

5. Крок 5

   Швидко розлийте по стерилізованих банках, залишивши трохи простору між кришкою і щільно закрийте. Охолодіть.