Часникове Желе

Інструкція приготування

Цим желе відмінно змащувати птаха під час смаження, додавати в маринад до м'яса або подавати з крекерами та вершковим сиром.

1 Крок

Очистіть головки часнику, щоб за обсягом вийшло приблизно 0,5 склянки.

2 Крок

Перекладіть зубчики часнику в блендер, додайте 0,5 склянки оцту та подрібніть до стану пасти.

3 Крок

У сотейнику змішайте часникову пасту, оцет і цукор, що залишився. Доведіть до кипіння, помішуючи на сильному вогні.

4 Крок

Потім швидко влийте пектин і варіть, помішуючи ще 1 хвилину. Зніміть із вогню.

5 Крок

Швидко розлийте по стерилізованих банках, залишивши трохи простору між кришкою і щільно закрийте. Охолодіть.