Часникове Желе
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1131
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи278
Інструкція приготування
Цим желе відмінно змащувати птаха під час смаження, додавати в маринад до м'яса або подавати з крекерами та вершковим сиром.
Очистіть головки часнику, щоб за обсягом вийшло приблизно 0,5 склянки.
Перекладіть зубчики часнику в блендер, додайте 0,5 склянки оцту та подрібніть до стану пасти.
У сотейнику змішайте часникову пасту, оцет і цукор, що залишився. Доведіть до кипіння, помішуючи на сильному вогні.
Потім швидко влийте пектин і варіть, помішуючи ще 1 хвилину. Зніміть із вогню.
Швидко розлийте по стерилізованих банках, залишивши трохи простору між кришкою і щільно закрийте. Охолодіть.