Часниково-імбірні курячі стегна на грилі
Часниково-імбирні курячі стегна на грилі — це гармонійне поєднання ніжного м’яса з апетитним цитрусовим ароматом і легкою гостротою імбиру. Червона цибуля та часник надають страві виразної глибини, а соєвий соус підкреслює соковитість курятини. Незабутній запах літа й домашнього затишку у кожному шматочку.
Як приготувати
Порада
Не поспішайте: дайте м’ясу замаринуватися щонайменше ніч — так курка стане особливо соковитою й насиченою. Якщо любите яскравіший аромат, додайте до маринаду трохи цедри апельсина без гіркої білої частини.
-
Крок 1
Змішайте курку, цибулю, часник, імбир, соєвий соус, апельсиновий сік та 1 чайну ложку перцю у пластиковому контейнері. Щільно закрийте пластиковий контейнер і струсіть так, щоб курка просочилася маринадом. Поставте в холодильник щонайменше на або на всю ніч.
-
Крок 2
Розігрійте гриль до другого за інтенсивністю рівня (середньо-гарячий) і змастіть решітку олією. Готуйте курку шкіркою донизу до прояву смужок. Переверніть та продовжуйте смажити приблизно . Дайте охолонути перед подачею.
Поживна цінність
- Калорії
- 246 ккал
- Протеїни
- 24 г
- Жири
- 13 г
- Вуглеводи
- 9 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Гарнір
