Сочевиця з олією, томатом та цибулею
Як приготувати
Порада
Сочевицю в томаті з цибулею готують так само, тільки в підсмажену цибулю потрібно додати 3-4 столові ложки томату-пюре і прокипіти. Сочевиця в сметані з цибулею готується так само, як із однією цибулею: в підсмажену цибулю додати 1/2 склянки сметани і дати закипіти.
-
Крок 1
Сочевицю перебрати, добре промити, залити 2 склянками холодної води та залишити для замочування на . Після цього воду злити, залити сочевицю свіжою водою та поставити варити. Перед закінченням варіння покласти сіль. Як тільки сочевиця буде готова і її зерна стануть м'якими, воду, що залишилася, злити, сочевицю заправити маслом і подавати.
-
Крок 2
Сочевицю можна також заправити підсмаженою цибулею. Для цього одну цибулину середнього розміру потрібно дрібно нарізати та підсмажити з невеликою кількістю олії. Решту олії покласти безпосередньо в сочевицю.
Поживна цінність
- Калорії
- 100 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 11 г
