Рисова каша з сочевицею

Як приготувати

1. Крок 1

   Сочевицю перебрати, промити та замочити у теплій воді на 4–5 годин.

2. Крок 2

   Потім воду злити, промити сочевицю, залити 4 склянками води, поставити на слабкий вогонь і варити до напівготовності.

3. Крок 3

   Рис промити, додати до сочевиці разом з олією та сіллю, щільно закрити каструлю кришкою та варити при сильному кипінні протягом 3 хвилин.

4. Крок 4

   Після цього варити кашу 7 хвилин на середньому вогні та 3 хвилини на слабкому.

5. Крок 5

   Зняти каструлю та витримати кашу під кришкою 12 хвилин.

6. Крок 6

   Таку кашу можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м'яса.