Котлети Із Сочевиці Та Рису

Сочевицю промити, залити окропом і залишити набухати на 20 хвилин.

Рис зварити до готовності, краще, якщо він трохи розвариться.

Сочевицю перемолоти у блендері або пропустити через м'ясорубку.

Змішати з сочевицею рис, сіль, спеції та зелень.

Вологими руками формувати котлетки і смажити їх у маслі до золотистої скоринки.