Сочевичні зрази з тофу

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю порізати, обсмажити на олії, попередньо посоливши олію. Додати дрібно порізаний часник та спеції.

2. Крок 2

   Сочевицю (попередньо замочену мінімум на 10 годин), зелень, обсмажену цибулю, сіль, перець подрібнити у фарш.

3. Крок 3

   Тофу порізати на смужки.

4. Крок 4

   На долоню викласти фарш і покласти смужку тофу. Сформувати котлетку та обваляти у сухарях.

5. Крок 5

   Обсмажити з двох сторін на олії до золотистої скоринки.