Сочевичні Зрази З Тофу

Цибулю порізати, обсмажити на олії, попередньо посоливши олію. Додати дрібно порізаний часник та спеції.

Сочевицю (попередньо замочену мінімум на 10 годин), зелень, обсмажену цибулю, сіль, перець подрібнити у фарш.

Тофу порізати на смужки.

На долоню викласти фарш і покласти смужку тофу. Сформувати котлетку та обваляти у сухарях.

Обсмажити з двох сторін на олії до золотистої скоринки.