Запечений Гарбуз Із Сочевицею Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечений гарбуз із сочевицею та родзинками — це тепла, щедра страва, що огортає легкістю осіннього затишку. Солодкий гарбуз м’яко поєднується з делікатною сочевицею, а родзинки додають ледь вловимої фруктової нотки. Аромат трав’яної солі й часнику вдало підкреслює кожен інгредієнт, створюючи гармонійний ансамбль смаків та текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2826
-
Протеїни91
-
Жири87
-
Вуглеводи567
Інструкція приготування
Використовуйте зелену або коричневу сочевицю, щоб вона зберегла форму після варіння. Гарбуз можна доповнити горіхами або додати щіпку кориці для виразнішого аромату. Подавайте страву теплою, легенько скропивши олією.
Підготуйте основні інгредієнти.
Гарбуз очистіть від шкірки.
Видаліть насіння.
Наріжте кубиками.
Викладіть нарізаний гарбуз у форму для запікання.
Додайте родзинки.
Додайте сіль із травами.
Також додайте сушений часник.
Збризніть гарбуз рослинною олією та додайте 150 мл води.
Запікайте в духовці при температурі 180 градусів до готовності гарбуза (приблизно 20 хвилин).
Поки гарбуз запікається, закип’ятіть підсолену воду.
Додайте в неї сочевицю.
Варіть до готовності.
Подавайте порційно, розклавши сочевицю й гарбуз по тарілках.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ