Цільнозернові булочки
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Просіяти обидва види борошна, додати до них змелену морську сіль.
-
Крок 2
Підігріти молоко, додати цукор та дріжджі, дати постояти пару хвилин.
-
Крок 3
Додати до борошна кефір, молочно-дрожжеву суміш, яйце, замісити тісто. Миску з готовим тестом накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на кілька годин (я прибираю на ніч, а булочки пеку з ранку).
-
Крок 4
Як зберетеся пекти булочки, дістати тісто, змастити руки оливковою олією, відщипувати шматочки тіста і виліплювати хліба.
-
Крок 5
Випікати при температурі 170-180 градусів, а взагалі краще орієнтуватися на колір.
Поживна цінність
- Калорії
- 360 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 66 г
