Борошно можна використовувати звичайне. Так само в тісто можна додати мелені горіхи або насіння.
Банани розім'яти виделкою. Додати кефір та родзинки.
Змішати борошно з розпушувачем. Перемішати усі інгредієнти, замісити тісто.
Викласти тісто у формочки для кексів або одну велику форму.
Випікати за температури 180-200 градусів близько 40 хвилин.